Demerara Solera 14

Release 2012

• Aspetto

  Ambrato scuro, con riflessi arancio

• Profumo

  Intenso, dolce e con un fresco tocco vinoso. Zucchero di canna, banana, cannella, arance candite, cioccolato.

• Palato

  Inizialmente leggermente acidulo, ma immediatamente lo zucchero di canna si fa sentire seppur bilanciato da note di spezie, in particolare pepe.

• Retrogusto

  Sempre più dolce e morbido, con persistenti note di caffè zuccherato e liquirizia. Una dolcezza non invasiva, sempre ben bilanciata dalle spezie.

• Commento

  Intenso e saporito, ma non pesante, in equilibrio fra dolcezza e il carattere piccante dei rum della Guyana Britannica, scorrevole e mai saziante.