Jamaica

26 y.o. Supreme Lord VI

• Aspetto

  Rubino scuro, vivace e molto intenso.

• Profumo

  Una dolcezza morbida e suadente, con intense note di cera d'api, legno, pepe e chiodi di garofano. Ricco di esteri.

• Palato

  Speziato (canfora, pepe, tè nero) ma la sensazione pungente di molti rum giamaicani è smorzata dall'incredibile morbidezza e dalla dolcezza fruttata che ricorda la cola, il cioccolato e il bergamotto.

• Retrogusto

  Caldo, pastoso, infinitamente lungo e appagante. Le note di tè nero e rosso con molto zucchero diventano ancora più evidenti.

• Commento

  La sapiente miscelazione di botti, con un'elevata percentuale di fusti ex- sherry, ha permesso di portare lo stile inglese a livelli ineguagliati di complessità, morbidezza e pienezza: la dolcezza della melassa è arricchita a meraviglia dall'intensa impronta del lunghissimo invecchiamento in rovere.