BARBADOS 10 y.o.

BARBADOS 10 y.o.

Rel. 2014

Aspetto: Arancio luminoso.

Profumo: Leggero e fresco. Menta, canfora, erbe medicinali, fieno e una delicata dolcezza.

Palato: Simile all’impressione olfattiva, con un bell’equilibrio fra dolcezza e note erbose, vegetali e mentolate. Come un rinfrescante tè alla menta servito nel deserto nordafricano. Morbido e scorrevole.

Retrogusto: La freschezza di menta rimane a lungo sul palato, invitando a un nuovo sorso.

Commento: Un rum leggero ed estivo, estremamente beverino. A metà strada fra le note erbose dei rum agricoli e lo stile più dolce e festaiolo dei rum spagnoli…

Abbinamento suggerito: Valrhona Alpaco 66% fondente delicato e floreale, di origine Ecuador, perfetto per accompagnare i rum freschi e leggeri delle Barbados.

 

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