GUADELOUPE Blanc

GUADELOUPE Blanc

Rel. 2015

NAT38 Rum Nation Guadaloupe Blanc 2015 PRINCIPALE

Aspetto: Color ghiaccio.

Profumo: Incredibilmente salmastro, con note di olive verdi, vegetazione bagnata, menta, e un lieve accenno terroso.

Palato: Intenso ma non aggressivo, si avverte anche qui subito una sensazione di acqua di mare e di olive verdi, molto appetitosa.

Retrogusto: La dolcezza della canna compensa le note salmastre, e si avverte un accenno di note oleose. Molto minerale.

Commento: Un rum agricolo bianco, rustico e potente, con tutto il carattere schietto e il sentore di “verde” della canna da zucchero fresca. Perfetto per i cocktail o con ghiaccio tritato.

Abbinamento suggerito: Valrhona Caraibe 66%, o comunque un cioccolato fondente di elevato contenuto di cacao e alta pastosità.

 

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