GUATEMALA Gran Reserva

GUATEMALA Gran Reserva

Rel. 2018

Guatemala Gran Reserva NAT77 PRINCIPALE

Aspetto: Miele di castagno.

Profumo: Floreale, delicato, con il tipico aroma dello zucchero di canna, e un accenno burroso. Datteri, uva sultanina, scorza d’arancia.

Palato: Accessibile, vellutato, caldo. Dolce ma non sciropposo, con note di vaniglia, cola, uvetta. Crème brûlée, e un tocco finale di erbe come un vermouth, con un accenno di scorza d’arancia, anice e liquirizia.

Retrogusto: Diventa più tannico e tostato, con la nota di erbe e pepe nero che diventano evidenti. Delicato il crescendo finale di intensità e calore.

Commento: Uno dei rum più leggeri della nostra selezione, con un tocco piacevolmente dolce nello stile latino ma senza eccessi zuccherosi

Abbinamento suggerito: Valrhona Tanariva 33%: delicato cioccolato al latte di provenienza Madagascar, dalle note burrose che ben si sposano con la morbidezza del rum.

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